Prevenire e curare intolleranze, allergie e infiammazioni croniche

“E quando addentate una mela, ditele nel vostro cuore:
i tuoi semi vivranno nel mio corpo, e i tuoi germogli futuri sbocceranno nel mio cuore,
la loro fragranza sarà il mio respiro, e insieme gioiremo in tutte le stagioni”

Kahlil Gibran

Relatori: Dott. Guido Bennati, Dott. Lorenzo Capello, Dott. Massimo Citro, Luciano Gianazza, Dott.ssa Daniela Malagò, Dott.ssa Giovanna Perrone e Prof. Osvaldo Sponzilli
Date: Venerdì 21 Febbraio 2014
Orari: dalle ore 10.00 alle ore 12.30 e dalle ore 14.00 alle ore 18.30
Location: Sala Conferenze – Centro Servizi Banca Popolare di Milano, via Massaua 6 Milano

L’allergia costituisce una patologia del sistema immunitario che si manifesta con particolari reazioni dell’organismo, ad alcune sostanze normalmente tollerate. Il sistema non le riconosce e reagisce grazie ad un anticorpo che difende l’organismo dalla sostanza non identificata, percepita come allergenica. Il sistema anticorpale provoca una risposta immunitaria. Per intolleranza, invece, il concetto è diverso: il sistema immunitario non viene coinvolto, di conseguenza non si scatena una risposta immunitaria.
Sappiamo che l’alimentazione è conosciuta come uno dei fattori chiave che influenzano la salute.

Questi e molti altri argomenti verranno affrontati dagli illustri relatori che parteciperanno al Congresso:
Dott. Guido Bennati
Dott. Lorenzo Capello
Dott. Massimo Citro
Luciano Gianazza
Dott.ssa Daniela Malagò
Dott.ssa Giovanna Perrone
Prof. Osvaldo Sponzilli

Parteciperanno per un saluto ai convenuti:
Anna Fermi
Lucia Papponi
Marilena Pedrazzini
Marie Pohlabeln
Danilo Spada

Possibilità di pranzo vegano in piedi preparato da Mens@Sana